Serbisches Reisfleisch mit Hähnchen | One Pot Reis | gesund kochen | kalorienarme Rezepte
Ein leckeres und gesundes Gericht aus Hähnchen, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Protein
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
Grundzutaten
- 200 g Reis (z.b. langkornreis)
- 1 stück Zwiebel, gewürfelt
- 2 zehen Knoblauchzehen, gehackt
- 1 stück Paprika, gewürfelt
- 2 st Karotten, in Scheiben geschnitten
- 400 ml Hühnerbrühe
- 1 dose stückige Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig dünsten.
- Hähnchen anbraten, dann Paprika und Karotten hinzufügen und mitdünsten.
- Reis, Paprikapulver und Oregano untermischen, dann Brühe und Tomaten dazugeben.
- Alles aufkochen, dann abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, kurz ruhen lassen und mit Petersilie garnieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 65g | Protein: 45g | Fat: 15g | Sodium: 800mg