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–+ servings
Close-up of Serbian chicken rice with colorful vegetables in a warm, natural light setting.
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Serbisches Reisfleisch mit Hähnchen | One Pot Reis | gesund kochen | kalorienarme Rezepte

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 portionen
Calories 550
Ein leckeres und gesundes Gericht aus Hähnchen, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Protein

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Carbohydrate

  • 200 g Reis (z.b. langkornreis oder basmatireis)

Vegetables

  • 1 stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 zehen Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 stück Paprika, gewürfelt
  • 2 stück Karotten, in Scheiben

Liquids

  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 1 dose Gehackte Tomaten (400g)

Fette & Öle

  • 2 EL Olivenöl

Gewürze & Kräuter

  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano

Seasonings

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Garnish

  • zum Garnieren Frische Petersilie

Instructions 

  • Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten.
  • Hähnchenwürfel hinzufügen und goldbraun anbraten.
  • Paprika und Karotten dazugeben und 5 Minuten mitbraten.
  • Reis einrühren, dann Brühe und Tomaten hinzufügen, würzen und aufkochen.
  • Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Petersilie garnieren.

Notes

Für eine kalorienärmere Variante, verwenden Sie weniger Öl und mageres Hähnchen.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Serbisch
Keyword: gesund, Hähnchen, Reis

Nutrition

Calories: 550kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 45g | Fat: 12g | Sodium: 900mg